АвторДимитър КръстевКатегорияЯстия с месоТрудностСреднаПелмени е азиатско ястие, приготвено от тесто и плънка от различни меса, риба, млечни произведения, зеленчуци и други. Името му произлиза от езика коми – пельнянь и буквално означава „тестено ухо“: пель „ухо“ и нянь „тесто“. Приготвените тестени късове се попарват за минути във вряща вода.
2 cups Брашно
1 cup Вода
1 щипка Сол
1 бр. Яйце
Тестото
1
Изсипи брашното в купа.
2
Добави яйцето.
3
Поръси със солта.
4
Добави олио.
5
Постепенно меси тестото с добавяне на вода докато се получи подходяща консистенция
Съставки
2 cups Брашно
1 cup Вода
1 щипка Сол
1 бр. Яйце
Directions
Тестото
1
Изсипи брашното в купа.
2
Добави яйцето.
3
Поръси със солта.
4
Добави олио.
5
Постепенно меси тестото с добавяне на вода докато се получи подходяща консистенция