Пелмени е азиатско ястие, приготвено от тесто и плънка от различни меса, риба, млечни произведения, зеленчуци и други. Името му произлиза от езика коми – пельнянь и буквално означава „тестено ухо“: пель „ухо“ и нянь „тесто“. Приготвените тестени късове се попарват за минути във вряща вода.

Изсипи брашното в купа.
Добави яйцето.
Поръси със солта.
Добави олио.
Постепенно меси тестото с добавяне на вода докато се получи подходяща консистенция
* Процентът Дневен Прием е базиран на 2,000 калориен режим. Вашия дневен прием може да е по-висок или по-нисък, в зависимост от вашите калорийни нужди.